HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。ピエールイヴコランモレ。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。ローズ・ド・ジャンヌ コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ R23。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ワイン ANGEL CHAMPAGNE Vintage2008 Purple Egg。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。ケンゾー エステート 紫鈴 rindo 2005 750ml。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ 2020。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。ジュブレ・シャンベルタン 2000 & サン・トーバン プルミエ・クリュ1991。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。【まとめ割有】Carruades de Lafite 2016 750ml 赤。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。ワイン Musigny 2011 1500ml Vogue。未開封 Angel Champagne Halo エンジェル シャンパン ブルー。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。シャトームートンロートシルト1994 750ml 未開栓。高級ワインセット。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。2011 シャトー カロンセギュール 750ml サンテステフ第３級 ボルドー。セラー保管1985 ドン・ペリニヨン ヴィンテージ/箱/専用パンフレット付/。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。入手困難‼️2000年クリュッグ。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ 2021。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。ソウメイ白＆ロゼ セット。ペリエ ジュエ ベル エポック 2015 750ml。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。醸造は樽発酵、樽熟成。Chateau Calon Ségur 2009 750ml。【まとめ割有】Pavillon Rouge DU Chateau Margaux。