HOT ! ベルトー・ジェルベ　ヴォーヌロマネ　2022

近年注目度が急上昇している造り手、ベルトー・ジェルベ。【未開封】アルマンドロゼ　Armand de Brignac ワイン 750ml。醸造を手がけるのは アリーヌ・フォール＝ジェルベ。soumei シャンパン 750ml 12.5%。今ブルゴーニュで最も注目されているドメーヌのひとつ、ニコラ・フォール（Nicolas Faure）の奥さんでもあります。入手困難　グラヴネル　ビアンコ　ブレッグ 2007。夫婦それぞれが個別にドメーヌを持ち、“ブルゴーニュの次世代を象徴する夫婦” としてワインラヴァーから熱い視線を集めています。アルマンド ゴールド　箱付き。そのアリーヌが手掛けるヴォーヌ＝ロマネ 2022 は、赤い果実の華やかさ、スミレの香り、しなやかなタンニンが溶け合うヴォーヌらしい気品が魅力。【NO.92】10本セット！　アルガブランカ　クラレーザ　日本ワイン　白。果実の純度を重んじるスタイルで、派手さよりも 透明感とエレガンス を重視した仕上がりです。DRC Romanee St.Vivant ロマネサンヴィヴァン 2014 空瓶。2022年らしいたっぷりした果実味がありつつ、樽に頼らない柔らかいテクスチャーが心地よく、食中にも寄り添う万能さ。希少熟成　Capo Martino 2001年　白ワイン　古酒。若いうちから楽しめ、熟成でさらに緻密さを増すポテンシャルも感じられます。レ フォール ド ラトゥール☆ 2003 〜CHATEAU LATOUR〜。セラー保管・状態良好。ワイン Tokaji Tokaji Aszu 6 Puttonyos '16。“ベルトー・ジェルベ × ニコラ・フォールの系譜” に惹かれるブルゴーニュ好きの方におすすめの一本です。アントワンヌ・ジョバール ブルゴーニュ・ブラン2012。